KEBAB DE SIRLOIN CON SALSA PICANTE

Esta es una modalidad de Kebab que ví en TV y me encantó para los niños y los no tan niños..! Ajusté los ingredientes a mi manera y quedó delicioso, ojalá y les guste!

1 Kg de carne molida de sirloin magra
2 huevos
3 cdas de cebolla picada finamente
1/2 T de pan rallado
c/n de sal ahumada
c/n pimienta fresca molida
4 cdas de salsa BBQ
1 cda mostaza
3 cdas salsa inglesa

Mezclar todo en un tazón, con palitos de brocheta medianos formar los kebabs, asar en la parrilla y servir con la salsa picante.
Salsa:
3/4 T catsup
1 cdita miel abeja
2 cdas salsa valentina
2 cdas salsa soya
sal de apio
pimienta
sal al gusto