lunes, 29 de abril de 2013

KEBAB DE SIRLOIN CON SALSA PICANTE

Esta es una modalidad de Kebab que ví en TV y me encantó para los niños y los no tan niños..! Ajusté los ingredientes a mi manera y quedó delicioso, ojalá y les guste!

1 Kg de carne molida de sirloin magra
2 huevos
3 cdas de cebolla picada finamente
1/2 T de pan rallado
c/n de sal ahumada
c/n pimienta fresca molida
4 cdas de salsa BBQ
1 cda mostaza
3 cdas salsa inglesa

Mezclar todo en un tazón, con palitos de brocheta medianos formar los kebabs, asar en la parrilla y servir con la salsa picante.
Salsa:
3/4 T catsup
1 cdita miel abeja
2 cdas salsa valentina
2 cdas salsa soya
sal de apio
pimienta
sal al gusto

viernes, 26 de abril de 2013

DE REGRESO!!!

Hola de nuevo...despues de una larga ausencia, retomo mi actividad en el blog; les pido una disculpa de antemano, pero comenzaré de nuevo a publicar semanalmente articulos relacionados con la belleza y gastronomía práctica y deliciosa...mañana subo una receta riquísima de brochetas de carne molida con salsa agridulce, se les antoja? O tambien puede ser una pasta con salsa  pomodoro  y peperonccino?
Saludos!